近期，市场监管部门对食品经营三期红黑榜中的餐饮店进行了突击回访，重点关注了前期被列入黑榜的店铺整改情况，并对红榜店铺进行了复查。回访结果显示，部分黑榜店铺已积极整改，环境卫生、食品储存和操作流程得到显著改善，例如某连锁快餐店通过加强员工培训和设备升级，成功从黑榜移除；而红榜店铺如某某老字号餐厅继续保持高标准，食品安全管理水平稳定。仍有少数店铺整改不到位，存在交叉污染和过期食材问题，已被责令停业整顿。总体来看，消费者在红榜店铺就餐更放心，建议优先选择。市场监管部门将持续加大监管力度，确保公众饮食安全。